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昔々、ある指導医がこういうことを言っていました。
「料理が上手な人は実験もうまい。」
逆もまた真なりだそうです。

料理と実験の共通点はいくつも見つけることができます。
適切な材料 と 正しい手順 で 手際よく 行うのが大切。
仕込みや洗い物など 地味な作業 も結構大事。
人によって様々な 工夫やこだわり がある。
上級者はちょっとしたハプニングがあっても 仕上げで帳尻を合わせる
誰かを納得させたり、ハッピーにしたり、他人に評価されてこそ 価値が高まる、などなど。

確かにウェスタンブロッティングが上手い人はスフレぐらい焼けそうな気がしますね。

ちなみに医局の山本さんが最近 全国料理学校協会の技術検定の「上級」 に合格しました!!!
おめでとうございます!!!

これは全国料理学校協会認定校で本科1年→研究科1年→師範科2年と 計4年間も 学んで、上級の筆記と実技試験 にパスしなければならないというものです。
やっぱり、何やら 大学院博士課程 みたいですね。

いつか 「評価」 する機会に恵まれたいです。

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2010.05.10 Mon l その他 l コメント (20) トラックバック (0) l top

コメント

おいしそうな料理ですね。どなたが作ったんですか?
レシピも公開して欲しいです。
2010.05.11 Tue l キトリ. URL l 編集
大学病院のブログなのに、こうした趣味の分野もあって

内容が幅広いですね。興味をもちました。料理 美味し

そう!レシピも載せてほしいです。
2010.05.12 Wed l 名無しさん. URL l 編集
2内科 すげーな!
2010.05.12 Wed l 名無しさん. URL l 編集
他科の医局勤務です。お仕事しながら、4年も学ぶとは、敬服 します!
なかなかできないですよ。偉い!今度、お料理レシピもらいに行きます!
2010.05.12 Wed l なつ. URL l 編集
主人が、第二内科にお世話になっており、ありがとうございます。身体に優しい手軽にできる健康的な、レシピなど載せてくださると ありがたいです。写真ステキでね。我が家では、こうは行きませんが・・・




2010.05.12 Wed l 宮城です。. URL l 編集
第2内科 秘書様
以前から、進められていましたHP拝見しております。
真新しく構成も解りやすいですし、爽やかさの中にもしっかりとした軸が垣間みえます。勧めるだけは、ありますね。


率直な感想と賞賛を述べたので 近いうち、手作りの差し入れ お待ちしてます(笑)






2010.05.12 Wed l 医学部職員・ギミ. URL l 編集
大学病院て・・・
初めて琉大病院のHPにアクセスしたよ~。
大学病院て固い重いイメージで、別世界だと思ってたけど、開放的でアットホームな感じだね。正直かなり以外なんだけど。
料理の文面も、理系的目線で興味深いし、すごいね。


これからもお互い 腕前を上げていきましょう!








2010.05.12 Wed l さーわー. URL l 編集
玄米食の講演会参加しました。
お料理の記事 大変興味をもちました。第二内科の島袋先生の玄米についての講演会に参加しとても為になりました。
家族の健康を支える立場として、身体のことを考えたレシピなど載せてくださると嬉しいですね。


2010.05.13 Thu l 荒木. URL l 編集
M4の学生です。
第二内科のHPはたまにチェックしてます。私も、料理好きなので技術検定は羨ましいです。

県外出身の医学部生の食生活は(特に男子生徒)
乱れがちなので、秘書さんオススメの簡単レシピなど配布してくださるといいと思います。医学部生のDM予防もふまえてです・・2内科の先生方にお世話にならないために・・・
2010.05.13 Thu l M4. URL l 編集
第二内科 秘書殿
2内科秘書様、合格、おめでとうございます。ブログをみて、知りました。そんな特技があったとは!

医療者のみでなく、秘書さんにもスポットがあたるとは、柔軟性を感じます。

今度、オススメレシピ 学内便で送ってください(笑)みんなで、トライします。



2010.05.14 Fri l 徳平・病院職員. URL l 編集
第二内科の先生寄稿のタイムスの玄米の記事を読みました。

メタボ改善食のレシピも掲載してください。
2010.05.14 Fri l うるま. URL l 編集
第二内科 秘書様
おめでとうございます!
たまたまブログみてて、ビックリw(°O°)wです。
4年も、学んでたなんて。
ぜひ、手料理ご馳走して下さい!!


おめでとう!







2010.05.14 Fri l 一階事務. URL l 編集
おめでとうございます!
第二内科 秘書様

ブログ拝見しました。おめでとうございます。
いつの間に4年も教室通ってたのです?

近いうち、持ち寄りのホームパーティーしましょう!
料理のコツ 伝授してください。
2010.05.14 Fri l 大学庶務係. URL l 編集
沖縄食糧の講演会に参加しました
確か、琉大第二内科の先生の講演だったと思います。

玄米は、手間がかかりますが 身体のことを考えて 炊いてます。 簡単なレシピなどあると 尚 いいですね。
2010.05.14 Fri l ともり. URL l 編集
第二内科 秘書様
おめでとうございます!

お祝いもかねて、天一へ直行しましょう(笑)

今度、ご馳走してください!




2010.05.14 Fri l 本学・山口. URL l 編集
第二内科 秘書様
おめでとうございます。
ブログをみて、知りました。
4年ですか・・・ 継続は力ですね。 見習います。
診療科のHPに、ブログがあるとは、琉大では新鮮ですね。
たまに、チェックします!


2010.05.15 Sat l ゆか. URL l 編集
栄養過多の記事読みました
タイムスの益崎教授の記事を読み、食生活の改善を心かけています。

玄米の話題を よく耳にしますが、やっぱりいいのかな?

白米に、玄米と同じ効果があるとベストですよね~

2010.05.15 Sat l キングスファン. URL l 編集
2内 秘書サマ
お疲れ様です。
いつもいろいろ お世話になってます。

ブログの写真って もしかして御自宅?
綺麗なんですけど!今度招待して~!!

それよりも 2内科のHP・・・ 爽やかすぎてとても 2内のものとは思えない・・・(笑)

2010.05.15 Sat l 他科秘書より. URL l 編集
第二内科 秘書殿
いつもお世話になってます

??????????
いつの間に・・・いつの間に・・・・・ こんなに明るいイメージの2内科になったんですか?(笑)

あまりの変わりように、思わずコメントしてしましました。 あっ もちろん 良い意味で ですよ。

あっ たまにHPチェックします。

2010.05.16 Sun l 医学部勤務. URL l 編集
第二内科 秘書様
お疲れさまです。

遅れましたが、おめでとうございます。今、ブログ読んで知りました・・・

料理が好きだったとは、意外でした(笑)



2内の新しいHP、今までと違ってなんだかまぶしい・・・(笑)、そのクリーンなイメージが外にも浸透するといいですね。

2010.05.19 Wed l 医学部 学務課. URL l 編集

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